かつお出汁の素材は２種類あります。この違いについて少しお話していきます。 昆布出汁は、昆布からとる出汁で、あっさりとした風味と、わずかに塩味を感じるのが特徴です。 海鮮らしい貝のうま味がギュッと詰まったしじみ出汁も、メジャーな出汁の一つです。他の出汁に比べ砂出しの手間がありますが、その分美味しい出汁を取ることができます。市販のものだと「しじみだしの素」「濃縮 しじみ汁」などの名前で売られ... https://shanefhcav.glifeblog.com/35680882/detailed-notes-on-4600-loan